Axel Zügel es técnico industrial titulado. Tras su formación, trabajó varios años en una empresa de ingeniería de plantas antes de incorporarse a Ziemann Holvrieka GmbH en 2004. Tras licenciarse con un máster en Science in Strategic Management, trabajó inicialmente como Director de compras en la empresa. En este cargo, se responsabilizó del buen funcionamiento de la cadena de suministro. Como Director of Projects EPC, dirigió los departamentos de tramitación de pedidos, gestión de proyectos, montaje y logística de la planta de Ludwigsburgo. Sobre su nuevo cargo como COO comenta: «Seguiré comprometido al cien por cien con el refuerzo de nuestras capacidades globales y la ampliación de nuestra red mundial. Mi larga relación con la empresa, los empleados y los socios contribuirá a garantizar que sigamos entregando proyectos de alta calidad y cumpliendo los plazos a tiempo».
El 1 de enero de 2023, Axel Zügel asumió como COO la dirección de las áreas operativas de Ziemann Holvrieka. En su nuevo cargo, sustituye a Klaus Gehrig, que fue CEO y COO de la empresa hasta finales de 2022. Como COO, Axel Zügel es responsable de las áreas operativas de tramitación de pedidos, compras, gestión de proyectos, montaje, logística e ingeniería en la planta de Ludwigsburgo. «Estamos encantados de que Axel Zügel haya asumido este importante cargo», afirma el Director general Klaus Gehrig. «También es el hombre adecuado para el puesto porque ha 'vivido' Ziemann Holvrieka durante los últimos diecinueve años», añade. Gracias a sus muchos años de afiliación a la empresa, Axel Zügel cuenta con amplios conocimientos en las industrias cervecera, de bebidas y de alimentos líquidos, lo que facilitará al nuevo COO seguir optimizando los procesos internos y estar a disposición de los clientes como interlocutor competente.