Consiga la máxima calidad de producto y productividad en su cervecera con nuestra gestión de la levadura avanzada. Confíe en nuestra experiencia y nuestros conocimientos técnicos para optimizar su proceso de elaboración y perfeccionar su cerveza.
Cuando se trata de la calidad de la cerveza, no pueden hacerse concesiones: en Ziemann Holvrieka lo sabemos muy bien. Por este motivo, apostamos por una gestión de la levadura de primera clase, que sienta las bases decisivas de su excelente cerveza. Desde la selección de las cepas de levadura hasta la eliminación profesional de la levadura gastada, le acompañamos profesionalmente a lo largo de todo el proceso de fermentación. Con nuestra gestión de la levadura personalizada, nos aseguramos de que su cervecera consiga la máxima calidad de cerveza.
Cerveza de máxima calidad
Nuestra gestión de la levadura garantiza una levadura constantemente vital, lo que contribuye a una alta calidad constante de la cerveza..
Diseño sencillo del sistema
Nuestros sistemas de gestión de la levadura son fáciles de manejar y garantizan funciones fiables en la bodega de levadura.
Procesos totalmente automatizados
Nuestro sistema está diseñado para un funcionamiento totalmente automático e integra todos los pasos de limpieza y esterilización.
Le asesoramos en la selección de las cepas de levadura que mejor se adaptan a su proceso de elaboración de cerveza.
Nuestros expertos garantizan que la levadura se integre de forma eficaz y segura en el proceso de fermentación.
Ofrecemos sistemas avanzados de propagación de la levadura que producen levaduras altamente vitales. Ya sea con accionamiento manual o automático.
Le ayudamos en el cultivo de la levadura y le ofrecemos soluciones para su tratamiento, incluido el uso de tamizadores de levadura para eliminar el CO2 y las impurezas y mejorar la calidad de la levadura.
Le ayudamos a eliminar la levadura usada de forma respetuosa con el medio ambiente y le ofrecemos opciones para la recuperación de la cerveza.
Obtenga más información sobre nuestras soluciones personalizadas y sobre cómo podemos ayudar a su empresa a crecer y tener éxito con nuestras soluciones de tecnología de tanques y procesos.