Ziemann Holvrieka社、フルーツジュースの安全輸送のために貨物船を装備

世界最大の濃縮オレンジジュース製造会社であるシトロスコ社は、フレッシュジュースと濃縮ジュースを効率的に輸送するために、ジーマン・ホルブリエカのタンクとプロセス技術を利用しています。貨物船MVシトラス・ビータ・ブラジル号はこれに対応した設備を備え、現在ではブラジルから米国およびヨーロッパへ、15個のタンクで2700万リットルのジュースを輸送することができる。

コンテナ船MVエルメス・アローが、複合ジュースタンカーMVシトラス・ヴィータ・ブラジルに改造された。8つのタンクは直接搾汁専用で、7つのタンクは直接搾汁と濃縮果汁の両方に使用できる二重機能タンクである。このジュース・タンカーはサッカー場2面分の長さがあり、700万ガロン（27,000m³）のジュースを収容できる。

タンクは高品質のステンレス製で、無菌状態に関するDINおよびASMEの最高基準を満たしている。タンク内容物の循環にはプロペラ撹拌機を使用し、ジュースの移送にはタンク底部のローディングポンプを使用します。

ジュースの品質を保証するため、すべてのタンクと配管システムには窒素の保護雰囲気が作られている。特殊なバルブ、ダイヤフラム、シールが無菌性を確保し、ジュースの汚染を防ぎます。

本船には、カスタマイズされたタンク洗浄システムと、タンク洗浄・消毒用の独立型CIPシステムがある。貨物の温度は、周囲の状況とは無関係に作動する冷凍システムによって維持される。本船には停電時に貨物を保護する非常用発電機が装備されている。

乗組員は、工程を適切に操作し、維持するための幅広い訓練を受けている。本船の自動化により、最終製品の無菌性を確保するための適切な工程と無菌状態が保証される。

このプロジェクトは、シトロスコ社とジーマン・ホルブリエカ社のコラボレーションによって成功した。シトラス・ヴィータ・ブラジルは、輸送能力を高め、オレンジジュースの流通に柔軟性を持たせることで、さまざまな市場のニーズに応えている。