Axel Zügel é um funcionário industrial treinado. Depois de concluir seu treinamento, ele trabalhou em um fabricante de plantas por vários anos antes de se mudar para a Ziemann Holvrieka GmbH em 2004. Depois de obter o título de Mestre em Ciências em Gestão Estratégica, ele ocupou inicialmente o cargo de Gerente de Compras na empresa. Nesse cargo, ele era responsável por garantir o bom funcionamento da cadeia de suprimentos. Em seguida, como Diretor de Projetos EPC, foi responsável pelas divisões de processamento de pedidos, gerenciamento de projetos, montagem e logística na unidade de Ludwigsburg. Comentando sobre sua nova posição como COO, ele disse: "Continuarei 100% comprometido com o fortalecimento de nossas capacidades globais e com a expansão de nossa conectividade mundial. Meus muitos anos de trabalho com nossa empresa, funcionários e parceiros contribuirão para que continuemos a lidar com projetos de alta qualidade e com o cumprimento pontual dos prazos."
Em 1º de janeiro de 2023, Axel Zügel assumiu a gestão das áreas operacionais da Ziemann Holvrieka GmbH como COO. Em sua nova função, ele substitui Klaus Gehrig, que foi CEO e COO da empresa até o final de 2022. Como COO, Axel Zügel é responsável pelas áreas de negócios operacionais de processamento de pedidos, compras, gerenciamento de projetos, montagem, logística e engenharia na unidade de Ludwigsburg. "Estamos muito satisfeitos com o fato de Axel Zügel ter assumido esse importante cargo", disse o CEO Klaus Gehrig. Ele também é o homem certo para o trabalho, pois "viveu" a Ziemann Holvrieka nos últimos dezenove anos", acrescenta. Graças à sua longa afiliação com a empresa, Axel Zügel adquiriu um amplo know-how no setor de cervejas, bebidas e alimentos líquidos, e esse conhecimento facilitará para o novo COO continuar a otimizar os processos internos e atuar como uma pessoa de contato competente para os clientes.