Produção sustentável de cerveja e bebidas: Ziemann Holvrieka na BrauBeviale 2024
Você encontrará a experiência concentrada na BrauBeviale (26 a 28 de novembro) em Nuremberg, no estande da Ziemann Holvrieka. Os especialistas em engenharia fornecerão informações em seu estande sobre tecnologia de processo sustentável, tanques e componentes inteligentes para a sala de brassagem e o bloco frio.
Na BrauBeviale em Nuremberg, o foco está na cerveja, no vinho, nos destilados e nos sucos. Como fornecedora de soluções completas para cervejarias e produção de bebidas, a Ziemann Holvrieka demonstrará sua experiência no planejamento e na construção de sistemas modernos e flexíveis no salão 9, estande 350. A integração de componentes tecnicamente avançados e sistemas de fornecimento em processos existentes também faz parte dos serviços da empresa de engenharia. Os visitantes que estiverem procurando por tecnologias de cervejarias ou blocos frios encontrarão informações no estande sobre tanques de fermentação, caldeiras de mosto com aquecedores internos e externos, banheiras de hidromassagem, filtros de mosto, tanques de fermentação e armazenamento, sistemas CIP e tubulações.
Grande superfície de fresagem em um espaço compacto
Um ponto focal deste ano é a nova geração do moinho T-Rex, que processa várias matérias-primas. O coração pulsante do T-Rex é o mecanismo de moagem. Em vez de rolos cilíndricos, ele apresenta discos cônicos duplos interligados que criam uma fenda em forma de ziguezague. Isso resulta em uma grande superfície de processamento em um espaço pequeno, resultando em um projeto de moinho compacto e leve. Outras vantagens incluem alto desempenho específico, baixo consumo de energia e manutenção e limpeza simplificadas.
Baixo consumo de recursos e energia
No evento internacional, a Ziemann Holvrieka também mostrará sua experiência como fornecedora de tecnologias sustentáveis. Para adaptar os processos às necessidades individuais dos usuários, o parceiro de engenharia projeta sistemas para serem o mais flexíveis possível, garantindo ao mesmo tempo um baixo consumo de recursos e energia. Os visitantes poderão se informar sobre projetos específicos que já atendem a esse padrão no estande da empresa - por exemplo, os especialistas demonstrarão como os grãos usados podem ser usados como fonte de energia renovável. A empresa também apresentará o BrewSonic, um sistema otimizado de limpeza CIP que utiliza ondas ultrassônicas e bombas de calor para aquecimento e resfriamento. Esse tipo de gerenciamento de temperatura em cervejarias reduz os custos de energia e diminui as emissões de CO2 de emissões. A rede inteligente de fluxos de resfriamento e aquecimento desempenha um papel fundamental na eficiência de processos sustentáveis, tanto ecológica quanto economicamente.
Ziemann Holvrieka na BrauBeviale - Pavilhão 9, Estande 350
